膳食科组织食堂从业人员进行《食品安全法》知识考试_机构设置_膳食服务中心

为进一步提高我校食堂食品安全和规范专业化操作流程，本学期膳食科对食堂从业人员定期进行食品安全法的学习和食品安全操作规范的培训，开展从业人员食品安全教育。

为巩固学习成果，强化食品安全卫生意识，2020年12月8日，膳食科组织食堂从业人员进行了《食品安全法》知识考试。考试中，各食堂从业人员独立思考，独立答题，考场秩序井然有序，氛围严肃认真。

通过考试，检验了食堂从业人员的安全知识水平，有力地促进了食堂食品安全卫生工作水平的整体提升。