2024年9月23日、24日下午，后勤管理部膳食科在我校东、西区食堂大厅分批次对校内所有餐饮从业人员进行食品安全培训。培训会特邀晋中市市场监督管理局韩晓辉科长主讲。
韩晓辉以《餐饮服务食品安全操作规范》为主题，紧密联系食堂日常操作易错环节和学校食品安全主体责任落实关键点，从原材料采购对供货商资质的要求、原材料的摆放、储存到粗加工到食品加工和售卖各环节以及人员要求、食品留样、厨房卫生、餐具消毒等进行了深入细致的讲解培训。
9月23日下午东区食品从业人员培训
9月24日下午西区食品从业人员培训
通过本次培训，进一步促进我校餐饮从业人员树牢食品安全卫生观念、增强了食品安全意识、规范食品安全行为，防范杜绝各类影响食品安全不利因素，有力保障了校内餐饮安全、卫生、健康地更好发展。
